Анти №1

Спойлер: эта закуска состоит всего из двух ингредиентов.

Новелла Луи — дипломированный диетолог и писатель по вопросам питания и здоровья. Она с энтузиазмом помогает другим в построении здоровых отношений с едой, делясь практическими и простыми советами. Новелла сочетает свой интерес к научно обоснованному просвещению в области питания и здоровья с едой и культурой, создавая ориентированный на потребителя контент для брендов и публикаций. Будучи гурманом и путешественником, она любит искать новые вкусы и исследовать разные кухни. В свободное время она ищет спрятанные кулинарные сокровища и проводит время на свежем воздухе, путешествуя по местным тропам.

Мария Лаура — старший редактор новостей и питания EatingWell. В составе команды по питанию она редактирует и распределяет контент, связанный с питанием, а также предоставляет обзоры питания для статей. Мария Лаура — дипломированный диетолог, любитель миндального масла и энтузиаст питания с более чем семилетним опытом консультирования по вопросам питания.

Сейчас полдень, и у вас урчит в животе — пришло время перекусить, чтобы поддержать уровень энергии. Имея бесконечное разнообразие закусок, которые вы можете выбрать, вы можете задаться вопросом, какая закуска будет лучшей, если вы также хотите получить некоторую пользу для здоровья, например, предотвратить хроническое воспаление.

Важно уточнить, что не все воспаления являются плохими. Фактически, острое воспаление необходимо для борьбы с внешними захватчиками. Но когда оно длится от месяцев до лет, тогда возникает хроническое воспаление. Хроническое воспаление также является одной из основных причин возникновения хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, болезни сердца и артрит, и это лишь некоторые из них. Ежедневное употребление противовоспалительных продуктов во время еды и перекусов может помочь снизить риск или отсрочить возникновение этих состояний.

Независимо от того, являетесь ли вы постоянным покупателем Walmart, который идет запасаться продуктами первой необходимости, или случайным посетителем, который берет только одну или две вещи, у нас есть закуска, которую мы рекомендуем вам попробовать - читайте дальше, чтобы узнать, что это за закуска!

При поиске противовоспалительной закуски диетологи рекомендуют учитывать следующие критерии.

Обратите внимание на список ингредиентов, чтобы узнать, из чего состоит закуска. В идеале, чем короче список, тем лучше, то есть в нем минимальное количество добавок или вообще их отсутствие. Продукты с длинным списком ингредиентов могут подвергаться более тщательной обработке, особенно если они содержат добавки.

Слишком много сахара в рационе может повысить риск развития воспалений, увеличивая риск развития диабета и болезней сердца.

Удивительно это или нет, но сахар имеет множество разных названий, включая сахарозу, тростниковый сахар и кукурузный сироп. Всегда проверяйте список ингредиентов и панель «Пищевая ценность», чтобы узнать количество граммов добавленного сахара на порцию.

Имейте в виду, что вы, скорее всего, получаете добавленный сахар из других источников пищи, даже из тех, о которых вы даже не догадывались, например, из готовых супов и приправ. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление добавленного сахара 6 чайными ложками (25 граммов) для женщин и 9 чайными ложками (36 граммов) для мужчин в день. Если вы часто потребляете другие источники добавленного сахара, идеальным вариантом будет перекус с добавлением 1 чайной ложки (4 грамма) сахара или меньше. Но если вы ограничите потребление добавленного сахара в течение дня, перекус в 8 граммов или меньше все равно может удовлетворить ваши требования.

Вы любите сладкое, но хотите свести к минимуму добавление сахара в закуски? Ищите закуски, содержащие более сладкие фрукты, такие как вишня, финики и сублимированные фрукты, которые придают продукту естественную сладость без добавления сахара.

Клетчатка не только сохраняет здоровье кишечника, но и помогает стабилизировать уровень сахара в крови, контролировать уровень холестерина, уменьшать воспаление и многое другое.

Кишечник является одной из линий защиты организма, а употребление клетчатки питает кишечные бактерии, увеличивая разнообразие и количество полезных бактерий и сдерживая вредные.

Употребление закусок с клетчаткой также способствует общему потреблению клетчатки. Поскольку согласно «Руководству по питанию для американцев на 2020–2025 годы» вам требуется не менее 28–34 граммов клетчатки в день, употребление клетчатки в течение дня поможет вам выполнить эту рекомендацию. Выбор перекуса, который обеспечивает не менее 10% дневной нормы, будет хорошей отправной точкой — каждый грамм имеет значение!